Green Goddess este un sos de salată, care conține de obicei maioneză, smântână, cervil, arpagic, anșoa, tarhon, suc de lămâie și piper.
Din ce este făcut pansamentul Green Goddess?
Versiunea tradițională a Green Goddess (gratuzia hotelului Palace) include doar două ierburi - arpagicul și pătrunjel - precum și oțet de vin alb, file de hamsii, smântână și maioneză.
Ce gust are dressingul Green Goddess?
Ce gust are dressingul de zeiță verde? Acest sos cremos are gust de herb, proaspăt și strălucitor. Are o ușoară aciditate datorită iaurtului grecesc/smântână și, datorită ierburilor proaspete și a bazei cremoase, amintește oarecum de dressingul ranch.
Ce este îmbrăcămintea de zeiță verde și de unde provine?
Green Goddess Dressing a fost creat la Palace Hotel din San Francisco, un hotel opulent din secolul al XIX-lea, remarcat pentru bucătari celebri. În acele vremuri, bucătari celebri nu erau vedete din Food Network, ci, de obicei, bărbați cu toc alb din Europa sau formați în Europa.
Ce se îmbracă zeița lui Trader Joe?
ulei vegetal (ulei de canola și/sau de floarea soarelui), apă, tahini (semințe de susan), oțet de mere, sos de soia (apă, boabe de soia, grâu, sare), concentrat de suc de lamaie, sare, usturoi, seminte de susan, condimente, guma xantan.
