Logo ro.boatexistence.com

Ar trebui să păstrați sherry în frigider?

Cuprins:

Ar trebui să păstrați sherry în frigider?
Ar trebui să păstrați sherry în frigider?

Video: Ar trebui să păstrați sherry în frigider?

Video: Ar trebui să păstrați sherry în frigider?
Video: Wine in the fridge - good or bad? 2024, Mai
Anonim

Odată ce sticla este deschisă, deteriorarea va merge mai rapid. Cel mai bun sfat este să să-l păstrați în frigider în orice moment și să-l închideți corect după fiecare servire. În acest fel, un Fino sau Manzanilla comercial va rămâne proaspăt pentru câteva zile (până la o săptămână) din experiența mea, similar cu un vin alb obișnuit de fapt.

Cât timp rezistă sherry-ul în frigider?

Dacă sticla este deschisă și păstrată la frigider, aceasta va dura o săptămână Amontillado și Sherries Medium Sweet într-o sticlă sigilată vor rezista între 18 și 36 de luni. Dacă sticla este deschisă, acestea vor dura 2-3 săptămâni. Oloroso și Crem Sherries într-o sticlă sigilată vor rezista între 24 și 36 de luni.

Sherry ar trebui să fie refrigerat după deschidere?

Sherryul pentru gătit uscat durează mai mult decât alte tipuri de vin, dar nu este invincibil. Cu cât vinul este mai bun, cu atât mai repede ar trebui să îl folosiți și, în majoritatea cazurilor, ar trebui să fie refrigerat după deschidere. Numai vinurile de gătit care conțin sare pot fi păstrate fără frigider.

Sherry-ul ar trebui să fie răcit?

A. Sherry are cel mai bun gust atunci când este băut așa cum este în bodegile spaniole – rece pentru anumite stiluri; refrigerat pentru alții Manzanilla și fino trebuie servite foarte reci. … Și chiar și Sherry-ul cel mai intens – oloroso, smântână și Pedro Ximénez – au cel mai bine gust servit la temperatura camerei răcoroase.

Cum păstrați o sticlă deschisă de sherry?

Când vine vorba de păstrarea vinului de sherry după deschiderea sticlei, ar trebui să să-l sigilați etanș cu dopul de plută și să-l puneți la frigider. Dacă pluta nu vrea să se potrivească, folosiți în schimb un dop pentru sticla de vin. O altă opțiune este să turnați alcoolul într-un decantor.

Recomandat: