Logo ro.boatexistence.com

Bocanele de conserve pot să se sigileze fără să explodeze?

Cuprins:

Bocanele de conserve pot să se sigileze fără să explodeze?
Bocanele de conserve pot să se sigileze fără să explodeze?

Video: Bocanele de conserve pot să se sigileze fără să explodeze?

Video: Bocanele de conserve pot să se sigileze fără să explodeze?
Video: When canning, it’s important to remove the rings and check the seal #shorts 2024, Mai
Anonim

Popul familiar al unui borcan de conserve din două piese asigură o etanșare etanșă. Este acel sunet frumos pe care îl asociați cu procesul de conservare: pop care semnifică o etanșare adecvată. … Nu vă faceți griji, totuși, dacă nu vă auziți borcanele pocnind imediat -- uneori poate dura mai mult, iar unele borcane chiar sigilați fără un pop.

Ce faci dacă borcanele tale de conserve nu ies?

În cazul în care un capac nu se sigilează, poți reprocesa conservele. Prima modalitate de a face acest lucru este să scoateți capacul și să verificați suprafața borcanului pentru a nu exista spărturi. Dacă aceasta este problema, schimbați borcanul, adăugați un nou capac și așteptați 24 de ore înainte de reprocesare.

Ce este un sigiliu fals în conserve?

Sigiliile false apar când produsele nu sunt conservate corect, când marginile borcanelor nu sunt curățate înainte de procesare sau dacă borcanele nu sunt umplute corect. Una dintre cele mai frecvente ocazii pentru o sigilare falsă apare atunci când alimentele fierbinți sunt turnate în borcane, se aplică capace și borcanele cu produs nu sunt procesate la căldură.

Ar trebui să auziți un pop când faceți conserve?

Sunetul izbucnit la conservare este un lucru bun DACĂ indică faptul că acest capac coboară. … Când sunt complet rece, verificați capacul. Asigurați-vă că etanșarea este jos, apoi știți că aveți o etanșare bună. Sunetul de popping imediat nu este o problemă.

Cum îți poți da seama dacă un borcan de conserve este sigilat?

Dacă borcanul este sigilat corect, va scoate un sunet ascuțit. Țineți borcanul la nivelul ochilor și priviți peste capac. Capacul trebuie să fie concav (curbat ușor în jos în centru). Dacă centrul capacului este plat sau bombat, este posibil să nu fie sigilat.

Recomandat: