Trappiștii, la fel ca multe alte ordine religioase, fabricau inițial bere pentru a hrăni comunitatea, într-o perspectivă a autosuficienței. … Berea trebuie să fie preparată în interiorul zidurilor unei mănăstiri trapiste, fie de către călugări înșiși, fie sub supravegherea lor.
De ce fac monahii alcool?
Călugării creșteau sau făceau comerț pentru mâncarea lor și își făceau propriile băuturi, astfel încât berea și vinul erau ușor disponibile la mănăstiri. În acest moment, apa era insalubră și transporta o mulțime de boli. Actul de fabricare a berii a igienizat apa și a adăugat mulți nutrienți importanți în băutură
De ce călugării germani au făcut bere?
După cum spune legenda, în secolul al XVII-lea, călugării Paulaner din Bavaria, Germania au decis să-și facă ceva curaj lichid pentru a supraviețui postului lor de 40 de zile din Postul Mare, în timpul căruia mâncarea era verboten, dar lichidele erau A-O.
Au inventat monahii berea?
Nu este vorba despre faptul că călugării au inventat berea: arheologii o găsesc atât în China, cât și în Egipt în jurul anului 5000 î. Hr., cu mult înainte ca vreun monahi creștin să existe. … Dar dacă călugării nu au inventat berea, iar fabricarea berii nu este vocația lor definitorie, ei au jucat un rol major în fabricarea berii occidentale cel puțin din a doua jumătate a primului mileniu.
Au vândut călugării bere?
Călugării au descoperit că pot trece apa prin piure pentru a obține bere cu diferite niveluri de alcool. Ei au vândut călătorilor cea mai mare concentrație, 5% alcool.
