Culinii comestibili Ca grup, ciulinii din genul Cirsium, precum și ciulinii din cap (Carduus nutans) sunt comestibili, deși variază ca gust, așa cum scrie Samuel Thayer în The Forager's Harvest (2006).
Care ciulini sunt comestibile?
Toți ciulinii din genul Cirsium și din genul Carduus sunt comestibili. Sau spus altfel, nu există ciulin adevărat otrăvitor, dar nu toate sunt gustoase. În al doilea an, planta nucleul interior al tulpinilor florii este destul de gustos și nu prea lucrează.
Culinul este bun de mâncat?
Fred din interior, astfel dezvăluit, este delicios crud și chiar mai bun atunci când este gătit ușor. Cele mai bune tulpini de ciulin sunt suculente și crocante, cu o aromă blândă. Încercați-le ușor aburite cu un strop de sare sau cu paste ca în rețeta de aici.
Este ciulinul mosc otrăvitor?
Culinul mosc nu este o plantă otrăvitoare; cu toate acestea, animalele vor refuza să intre în zonele puternic infestate și nu vor pășuna în apropierea plantelor spinoase (Figura 1). sămânță care infestează zonele învecinate.
Este ciulinul suliță otrăvitor?
Culinul de taur crește cel mai bine pe marginea drumurilor, în pășuni și în jurul zonelor de deșeuri. Fapte distractive: Culinul de taur este o plantă foarte periculoasă. Tepii ascuțiți care acoperă aproape fiecare suprafață a tulpinii, frunzelor și capului florii pot perfora și irita cu ușurință pielea.
