Prebioticele sunt specializate fibre vegetale. Acţionează ca nişte îngrăşăminte care stimulează creşterea bacteriilor sănătoase în intestin. Prebioticele se găsesc în multe fructe și legume, în special în cele care conțin carbohidrați complecși, cum ar fi fibrele și amidonul rezistent.
Este oțetul de mere un prebiotic?
Nu se oprește aici: și oțetul de mere conține prebiotice din merele fermentate. Aceste prebiotice conțin pectină, un esențial pentru o bună digestie, care ajută la stimularea creșterii probioticelor în intestin, spune Warren.
Ce face un aliment un prebiotic?
Prebioticele sunt alimente care promovează creșterea bacteriilor benefice în intestin. Sunt în principal fibre sau carbohidrați complecși pe care celulele umane nu îi pot digera. În schimb, anumite specii de bacterii din intestin le descompun și le folosesc ca combustibil.
De unde pot obține prebiotice?
Veți găsi prebiotice în multe fructe, legume și cereale integrale, cum ar fi:
- Mere.
- Anghinare.
- Sparaanghel.
- banane.
- Orz.
- Bace.
- Cicoare.
- Cacao.
Care este cea mai bună modalitate de a obține prebiotice?
Oamenii care doresc să-și sporească aportul de prebiotice pot face acest lucru prin:
- să mănânci cereale pentru micul dejun bogate în fibre, cu adaos de nuci și semințe.
- mâncând pâine integrală.
- gustări cu fructe, nuci și semințe.
- adăugarea de leguminoase la supe și salate.
- citirea etichetelor produselor alimentare și selectarea produselor cu un conținut ridicat de fibre.
