Logo ro.boatexistence.com

Ar trebui să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor?

Cuprins:

Ar trebui să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor?
Ar trebui să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor?

Video: Ar trebui să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor?

Video: Ar trebui să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor?
Video: Cu ce pot inlocui zaharul? 2024, Mai
Anonim

Îndulcitorii naturali sunt în general siguri Dar nu există niciun avantaj pentru sănătate în a consuma un anumit tip de zahăr adăugat. Consumul de prea mult zahăr adăugat, chiar și îndulcitori naturali, poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi carii dentare, creștere în greutate, nutriție proastă și creșterea trigliceridelor.

Este mai bine să folosiți îndulcitor sau zahăr?

„La fel ca sugar, îndulcitorii oferă un gust dulce, dar ceea ce îi diferențiază este că, după consum, nu cresc nivelul de zahăr din sânge”, spune ea. S-a sugerat că utilizarea îndulcitorilor artificiali poate avea un efect stimulativ asupra apetitului și, prin urmare, poate juca un rol în creșterea în greutate și în obezitate.

Pot înlocui zahărul cu îndulcitor artificial?

Îdulcitorii artificiali (uneori numiți alternative la zahăr) pot inlocui zahărul în alimente și băuturi pentru a vă oferi un gust dulce, dar cu puține sau deloc calorii. Sunt adesea de câteva sute de ori mai dulci decât zahărul. Deci, în comparație cu zahărul, este nevoie doar de puțin pentru același gust dulce.

Care este cel mai sigur îndulcitor în loc de zahăr?

Cei mai buni și mai siguri înlocuitori ai zahărului sunt eritritol, xilitol, extracte de frunze de stevie și neotamul-cu unele avertismente: Eritritol: cantități mari (mai mult de aproximativ 40 sau 50 de grame sau 10 sau 12 lingurițe) din acest zahăr alcool provoacă uneori greață, dar cantități mai mici sunt bine. (Sensibilitatea variază în funcție de indivizi.)

De ce a fost interzisă stevia?

Deși disponibilă pe scară largă în întreaga lume, în 1991, stevia a fost interzisă în SUA din cauza unor studii timpurii care sugerau că îndulcitorul poate provoca cancer … Pudra de stevia poate fi folosită și pentru gătit și coacerea (în cantități semnificativ scăzute față de zahărul de masă datorită potenței sale mari de dulceață).

Recomandat: