Popcorn este o varietate de sâmburi de porumb care se extinde și se umflă atunci când este încălzit; aceleași denumiri sunt folosite și pentru a face referire la produsele alimentare produse prin expansiune. Coaja puternică a miezului de floricele de porumb conține endospermul de coajă dur și amidon al semințelor, cu 14–20% umiditate, care se transformă în abur pe măsură ce miezul este încălzit.
Este floricelele bune pentru dietă?
Din cauza conținutului ridicat de fibre al floricelelor de porumb, a numărul scăzut de calorii și a densității sale energetice scăzute, floricelele de porumb sunt considerate a fi un aliment care poate ajuta la pierderea în greutate. De exemplu, s-a dovedit că floricelele de porumb îi fac pe oameni să se simtă mai plini decât o cantitate similară de calorii de chipsuri de cartofi.
Câte calorii are un castron de floricele?
Într-o porție de floricele de porumb există aproximativ 30 de grame de carbohidrați. O porție de floricele de porumb prăjite este de aproximativ 4 până la 5 căni, care este cantitatea pe care o obțineți din 2 linguri de boabe nefocate. O porție de floricele de porumb în aer conține aproximativ 120 până la 150 de calorii.
Câte calorii sunt în floricelele simple?
Flocelele de porumb cu aer are doar 30 de calorii per cană; Popcornul cu ulei are doar 35 de calorii pe cană. Când uns ușor cu unt, floricelele de porumb are aproximativ 80 de calorii pe cană. Popcornul este cereale integrale și oferă carbohidrați complecși care produc energie.
Câte calorii sunt în floricelele de porumb fără ulei?
Flomele de porumb de porumb conține baton întreg. Cel mai bun pariu este floricelele de porumb „goate” făcute cu un popper cu aer cald (sau folosind „hack-ul” meu de microunde, mai jos!). Preparată fără ulei, această gustare potrivită pentru dietă „cântărește” la doar 30 de calorii per cană.
