Guma karaya sau guma sterculia, cunoscută și sub denumirea de gumă tragacanth indiană, este o gumă vegetală produsă ca exsudat de arborii din genul Sterculia. Din punct de vedere chimic, guma karaya este o polizaharidă acidă compusă din zaharuri galactoză, ramnoză și acid galacturonic.
Cum folosești guma karaya?
Guma Karaya este folosită ca un laxativ care formează vrac pentru ameliorarea constipației Este, de asemenea, folosită pentru a crește dorința sexuală (ca afrodisiac). În producție, guma karaya este folosită ca agent de îngroșare în medicamente, cosmetice și adezivi pentru proteze dentare; și ca liant și stabilizator în alimente și băuturi.
În ce se găsește guma karaya?
Gum karaya este o gumă obținută din arborii Sterculia urens care se găsesc în zonele muntoase din centrul și nordul Indiei. Este o polizaharidă puternic acetilata, compusă din lanțuri de acid α-d-galacturonic și α-l-ramnoză.
Este Karaya guma naturală?
Gum Karaya este o exsudație naturală a gingiilor obținute prin incizia tulpinilor și ramurilor arborilor Sterculia. Regiunile de recoltare sunt situate în principal în Africa (în special în Senegal și Mali) și India.
Este guma Karaya sigură?
Când este luată pe cale orală: guma Karaya este PROBABIL SIGURA pentru majoritatea oamenilor atunci când este consumată în cantitățile găsite în alimente. Este POSIBIL SIGUR să luați în cantități mai mari, atâta timp cât este luat cu multe lichide. Poate bloca intestinele dacă nu bei suficient lichid.
