Secretul tamalei perfecte la microunde este să-l împachetezi pe fiecare într-un prosop de hârtie umed. Aranjați-le pe o farfurie care poate fi folosită pentru cuptorul cu microunde, asigurându-vă că există spațiu între ele. Încălzește tamales timp de una sau două minute … Dacă tamale-urile sunt înghețate, lasă-le să se dezghețe la frigider câteva ore înainte de a le pune la microunde.
Puneți tamale cu microunde în coajă de porumb?
A aburător cu microunde este o modalitate sigură și ușoară de a găti tamale cu abur în 5 minute. … Puneți tamalele dezghețate într-un cuptor cu aburi cu microunde și păstrați coaja de porumb și nu le îndepărtați. Coaja va acționa ca un strat protector pentru a ajuta la menținerea umidității în interior și pentru a menține forma tamalelor în timp ce se aburi.
Puteți găti tamale congelate cu microunde?
CU MICROUNDE: Înfășurați 1 tamal congelat în prosop de hârtie umed și încălziți aproximativ 3:30-4:00 minute sau înfășurați tamale dezghețat în prosop de hârtie umed și încălziți aproximativ 2:00-2:30 minute. Pentru 2 tamale congelate, urzeliți în prosop de hârtie și încălziți timp de 7 minute.
Tamalele mele sunt deja gătite?
Tamalele sunt gata atunci când aluatul Masa din jurul cărnii se simte ferm, nu mai există părți de aluat nefiert. Pentru a testa tamalele pentru a vedea dacă sunt fierte, scoateți un tamale din cuptorul cu abur. Lăsați acest lucru să se răcească pentru un moment sau două. Pe măsură ce deschideți cojile, aluatul ar trebui să se desprindă ușor de coji și să fie complet neted.
Poți repara tamalele ude?
Pentru a repara tamalele ude, înfășurați-le și puneți-le înapoi în cuptorul cu aburi timp de încă 5 minute și verificați-le din nou. Sau, înfășurați-le într-un prosop de hârtie umed și gătiți la foc mare timp de 14-20 de secunde. Tamale ude înseamnă, de obicei, că nu au fost lăsate în vasul cu aburi suficient de mult.
