O spatulă pentru glazură sau un cuțit de paletă este un ustensil de bucătărie conceput special pentru utilizarea unei substanțe pe o suprafață plană, cum ar fi glazura pe o prăjitură. Este, de asemenea, un instrument ideal pentru aplicarea tartinelor pe sandvișuri în cantități masive.
Care este scopul unei spatule offset?
O spatulă offset vă permite să răspândiți totul, de la glazură la hummus la unt de arahide, într-un strat neted și uniform Ceea ce este cel mai bine cunoscut este pentru glazura și decorarea prăjiturilor; creând zgomote și vârtejuri fanteziste sau formând o suprafață plană, perfect netedă, gata de a fi decorată.
Ce pot folosi în loc de o spatulă offset?
Spatule offset lungi și mici, pentru glazură (poți oricând să folosești un cuțit pentru unt dacă nu le ai) Cuțit zimțat de 10 inci, pentru tăierea prăjiturilor. OPȚIONAL, pentru tehnica nr. 4: pungă cu vârf rotund de 1/2 inch.
Ce este o spatulă de metal offset?
O spatulă offset are o lamă lungă, îngustă, flexibilă, de metal, cu un capăt rotunjit și un mâner din plastic sau din lemn de care să se țină Lama lungă facilitează netezirea aluatului de prăjitură în colțurile unei tăvi de copt și slăbiți tortul de pe părțile laterale ale tăvii după ce se coace.
Cum aleg o spatulă offset?
Când alegeți o spatulă offset, care este cel mai bine să cumpărați? Cea mai bună spatulă offset este durabilă și puternică, cu un mâner confortabil și o lamă plată și îngustă, care va ajuta la netezirea glazurei și a aluatului. Dacă este prea subțire, spatula offset nu se va îngheța uniform; dacă este prea groasă, se poate lipi de glazură.
