Mici, dulci și delicate ~ pietre prețioase oceanice perfecte. Mai mici decât scoicile de mare, scoicile patagonice sunt ideale pentru salate, ceviche și multe alte aplicații.
Ce sunt scoicile patagonice?
Scoicile patagonice (Zygochlamys patagonica) - numite și scoici argentinieni sau antarctici - sunt renumite pentru aroma dulce și delicată… Și pentru că sunt culese și congelate fără adăugare fosfați sau apă, gustul (și greutatea) lor este scoici pură!
Este scoicile patagonice bune pentru tine?
Viicile oferă o gamă largă de vitamine și minerale care vă pot aduce beneficii sănătății. Conțin niveluri ridicate de zinc, care poate ajuta la echilibrarea hormonilor și la îmbunătățirea memoriei. O porție de scoici îndeplinește, de asemenea, necesarul zilnic de vitamina B12, un antioxidant asociat cu funcția cognitivă sănătoasă.
Este sigur de mâncat scoicile congelate?
Păstrate corespunzător, scoici congelate își vor menține cea mai bună calitate de timp de aproximativ 12 luni în congelator, deși, de obicei, vor rămâne în siguranță pentru a fi consumate după aceea. … Scoicile congelate care au fost păstrate în mod constant congelate la 0°F se vor păstra în siguranță pe termen nelimitat, atâta timp cât au fost depozitate corespunzător și pachetul nu este deteriorat.
Sunt scoicile periculoase?
Mâncarea fructelor de mare crude sau insuficient gătite, în special scoici, moluște, stridii și scoici poate fi periculos. Fructele de mare ca acestea pot adăposti bacterii care sunt ingerate din habitatul lor.
