Știați că pepenii există de mai bine de 4.000 de ani? De fapt, există aproape 40 de tipuri de pepeni acolo și avem misiunea de a gusta cât mai mulți dintre ei.
Ce fel de pepene galben există?
Pepenii aparțin familiei Cucurbitacee cu diferite tipuri care variază ca mărime, formă, culoare, textură și dulceață. Cele mai populare tipuri sunt casaba, pepene galben, miere și pepene persan Cel mai scump tip este pepenele Yubari King, deoarece pot fi găsite doar într-o regiune mică din Japonia.
Este castravetele un pepene galben?
Familia Pepene, Cucurbitaceae, este o familie de plante cunoscută în mod obișnuit sub numele de pepeni, tărtăcuțe sau cucurbitacee și include culturi precum castraveții, dovleceii (inclusiv dovlecei), luffa, pepeni (inclusiv pepeni verzi).
De ce un pepene verde nu este un pepene galben?
La fel ca ardeiul, roșia și dovleacul, pepenele verde este un fruct, din punct de vedere botanic. Este fructul unei plante originare dintr-o viță de vie din Africa de Sud. Considerat vag un tip de pepene galben (deși nu face parte din genul Cucumis), pepenele verde are o coajă exterioară netedă și o pulpă interioară suculentă, dulce.
Ce pepene galben este cel mai dulce?
Honeydew Pepene Honeydews sunt cele mai dulci când sunt lăsate să se coacă complet pe viță de vie. Fiind un tip de pepene rosu, miere (numite și pepeni) au o pulpă netedă, mătăsoasă, care are un gust minunat.
