Ouă. Contrar credinței populare, ouăle nu ne fac pe cei mai mulți dintre noi să lămurim. Dar conțin metionină cu sulf. Așadar, dacă nu doriți sărți mirositoare, nu mâncați ouă alături de alimente care provoacă farturi, cum ar fi fasolea sau carnea grasă.
Cum scapi de gazele din ouăle fierte?
Am descoperit că consumul a mai mult de un ou fiert tare produce balonare și gaze cu un miros sulfuros neplăcut. Adăugarea de muștar la ouă înainte de a le consuma pare să elimini această problemă, astfel încât să pot mânca o duzină de ouă de diavol fără probleme.
De ce ouăle îmi dau brusc gaz?
Intoleranța la ouă este un răspuns advers care nu pune viața în pericol la consumul de ouă. Este posibil să aveți o intoleranță la albușul, gălbenușurile de ou sau ambele. O astfel de intoleranță duce cel mai frecvent la tulburări gastro-intestinale, cum ar fi balonarea abdominală sau diareea.
De ce ouăle fierte provoacă gaze, iar omleta nu?
Când un ou este fiert, presiunea internă a oului crește și împinge hidrogenul sulfurat gazos din albuș spre gălbenuș. … După ce ouăle sunt gata, scufundarea lor în apă rece va reduce presiunea din interiorul ouului și va reduce la minimum migrarea gazului de sulf către gălbenuș.
De ce ouăle îmi dau gaze urât mirositoare?
Carne de vită, ouă, porc, pește și carne de pasăre sunt bogate în sulf, care poate fi transformat în hidrogen sulfurat de bacteriile intestinale, rezultând gaz urât mirositor care amintește de ouă putrede. Suplimentele proteice pot conține, de asemenea, ingrediente care provoacă flatulență și încurajează vântul excesiv.
