Logo ro.boatexistence.com

Este sănătos orezul brun germinat?

Cuprins:

Este sănătos orezul brun germinat?
Este sănătos orezul brun germinat?

Video: Este sănătos orezul brun germinat?

Video: Este sănătos orezul brun germinat?
Video: Sprouted brown rice is easy, tastier, AND more nutritious 2024, Mai
Anonim

Orezul brun germinat este considerat mai sănătos decât orezul alb, deoarece nu numai că este mai bogat în componente nutriționale de bază, cum ar fi vitamine, minerale, fibre alimentare și aminoacizi esențiali, dar conține și mai multe componente bioactive, cum ar fi acidul ferulic, γ-orizanolul și acidul gamma aminobutiric.

Este orezul brun încolțit mai bun decât orezul brun obișnuit?

Orez brun încolțit, numit uneori orez brun germinat, seamănă cu orezul brun obișnuit Odată gătit, totuși, orezul încolțit dă o aromă puțin mai dulce și o textură mai puțin mestecată. Schimbarea orezului brun obișnuit cu versiunea încolțită poate crește, de asemenea, cantitatea de nutrienți pe care o obțineți din boabe.

Este orezul brun germinat la fel cu orezul brun încolțit?

Se spune că culturile tradiționale și-au germinat orezul înainte de a-l consuma. Acest orez germinat mai este numit și orez brun „încolțit”, GABA orez brun (pentru aminoacidul GABA, acid gamma aminobutiric, care este creat în timpul încolțirii), sau hatsuga genmai în japoneză.

Orezul brun încolțit are mai multe proteine?

Profilul nutrițional impresionant al orezului brun este motivul pentru care atât de mulți oameni au început să folosească acest tip de cereale. Într-o porție de 1/4 de cană, orezul brun încolțit conține 2 grame de fibre, aproximativ 170 de calorii și 4 grame de proteine Aceasta este mult mai multe fibre și proteine care pot fi accesate în maro obișnuit. orez.

Pot mânca orez brun încolțit?

Da. Orezul brun germinat este mai ușor de mestecat și mai hrănitor decât orezul obișnuit. De asemenea, ajută la digestie și absorbție.

Recomandat: