Acidul fosforic este un lichid cristalin incolor, inodor. Oferă băuturilor răcoritoare o aromă acidulată și previne dezvoltarea mucegaiului și a bacteriilor, care se pot multiplica cu ușurință într-o soluție de zahăr.
De ce are Coca Cola acid fosforic în ea?
Pentru a adăuga gustul lor. Partenerii europeni Coca‑Cola folosesc o cantitate foarte mică de acid fosforic în unele dintre băuturile răcoritoare ale sistemului Coca‑Cola, cum ar fi Coca‑Cola Classic, Diet Coke, Coca‑Cola Zero Sugar și Dr Pepper. Le oferă acrătatea lor.
Coca Cola are acid fosforic?
Coca-Cola folosește acid fosforic în produsul său emblematic ca acidulant pentru a reduce creșterea microorganismelor și pentru a adăuga aciditate.
La ce se folosește acidul fosforic?
Utilizări. Acidul fosforic este o componentă a îngrășăminte (80% din utilizarea totală), a detergenților și a multor produse de curățare de uz casnic. Soluțiile diluate au un gust acid plăcut; prin urmare, este folosit și ca aditiv alimentar, dând proprietăți acide băuturilor răcoritoare și altor alimente preparate, precum și în produsele de tratare a apei.
Este acidul fosforic dăunător pentru oameni?
Pericole pentru sănătate asociate cu acidul fosforic
Acidul fosforic poate fi foarte periculos în în cazul contactului cu pielea, al contactului cu ochii și al ingerării. De asemenea, poate provoca iritații dacă vaporii sunt inhalați. Această substanță chimică poate provoca leziuni ale pielii, ochilor, gurii și tractului respirator.
