: un tort subțire cu fulgi de ovăz.
Cine a inventat prajitura de ovaz?
Prăjiturile de ovăz au fost un element de bază al dietei scoțiane începând cu cel puțin pe vremea romanilor și probabil cu mult înainte. În secolul al XIV-lea, Jean le Bel l-a însoțit pe un conte francez în Anglia și Scoția și descrie călugărițele făcând „clătite mai degrabă ca niște napolitane de împărtășire”, iar aceasta se crede că descrie fabricarea prăjiturilor de ovăz.
Cum descrii un tort de ovaz?
O prăjitură de ovăz este un tip de pâine plată asemănătoare unui biscuit sau un biscuit sau, în unele versiuni, ia forma unei clătite. Sunt preparate cu fulgi de ovăz ca ingredient principal și, uneori, includ și făină simplă sau integrală. Prăjiturile de ovăz sunt gătite pe grătar (gindle în scoțiană) sau coapte în cuptor.
Cum se numesc prăjiturile de ovăz scoțiene?
Scottish Bannocks (alias Scottish Oatcakes) sunt grozave pentru micul dejun sau ca gustare. Fă-l în mod tradițional sau folosește starterul de aluat aruncat în aluat!
Prăjiturile de ovăz sunt sănătoase pentru tine?
Energizant natural. Cerealele integrale sunt o sursă bogată de fibre, vitamine și minerale - ovăzul este bogat în fibre solubile și, de asemenea, conține în mod natural mangan, fosfor, magneziu, zinc, fier, acid folic, vitamina B6 și tiamină. Prăjiturile noastre de ovăz conțin substanțe nutritive care contribuie la metabolismul normal generator de energie
