Prăjirea este gătitul alimentelor în ulei sau altă grăsime. Asemănător soterii, alimentele prăjite în tigaie sunt în general răsturnate o dată sau de două ori în timpul gătirii, folosind clești sau o spatulă, în timp ce alimentele prăjite sunt gătite prin „aruncare în tigaie”. O mare varietate de alimente pot fi prăjite.
Care este sensul lui nasi goreng?
Termenul nasi goreng înseamnă „orez prăjit” atât în limba indoneziană, cât și în cea malaeză. Potrivit Cambridge English Dictionary, nasi goreng este un preparat de orez indonezian cu bucăți de carne și legume adăugate, iar felul de mâncare este într-adevăr asociat cu Indonezia, în ciuda faptului că este endemic și în țările vecine.
Goreng înseamnă orez?
Nasi goreng, care înseamnă literal „orez prăjit” în indoneziană, se poate referi pur și simplu la orez prăjit pre-gătit, o masă care include orez prăjit în cantitate mică de ulei de gătit sau margarină, condimentată de obicei cu kecap manis, eșalotă, usturoi, tamarind și ardei iute și însoțită de alte ingrediente, în special ou, pui …
Goreng înseamnă prăjit?
Mie goreng (indoneziană: mie goreng sau mi goreng; adică „ tăitei prăjiți”), cunoscut și sub numele de bakmi goreng, este un stil indonezian de preparat cu tăiței prăjiți. … Omniprezent în Indonezia, este vândut de vânzătorii de produse alimentare, de la vânzători ambulanți, warung, până la restaurante de ultimă generație.
Ce înseamnă nasi în engleză?
indoneziană și malaeză cuvânt pentru orez gătit, prezentat în multe preparate din Asia de Sud-Est. Nasi goreng, un fel de mâncare popular cu orez numit adesea simplu nasi.
