Logo ro.boatexistence.com

Cine a făcut primul dolma?

Cuprins:

Cine a făcut primul dolma?
Cine a făcut primul dolma?

Video: Cine a făcut primul dolma?

Video: Cine a făcut primul dolma?
Video: Dolma: Delightful rolled and stuffed delicacies, a recipe and a question: is it Turkish or Greek? 2024, Mai
Anonim

India a fost locul unde au creat faimoasele acum „begun dolma” (vinete umplute) și „pooler dolma” (tărtăcuță ascuțită umplută). Așa se explică de ce dolma se găsește în greacă, Turcia și Iran. De fapt, turcii și grecii cred că dolma a fost inventată de ei, deși istoria povestește o altă poveste.

Este dolma armeană?

În bucătăria armeană și din Orientul Mijlociu din apropiere, dolma se referă la o familie de feluri de mâncare din legume umplute, cel mai adesea învelite în frunze de struguri sau de varză. Puteți folosi aceeași umplutură cu carne și orez și o tehnică similară de aburire pentru a scobi și a umple dovleceii, vinetele, roșiile sau ardeii.

Cine a inventat frunzele de struguri?

De fapt, unii greci vă vor spune că originea frunzelor de viță de vie umplute datează de pe vremea când Alexandru cel Mare a asediat Teba. Mâncarea a devenit atât de rară încât tebanii tăiau carnea pe care o aveau în bucăți și o rulau în frunze de struguri.

Care țară face cea mai bună dolma?

Unde să mănânci Cel mai bun Dolma din lume (După mâncare…

  • Restaurant Asitane. Istanbul, Turcia. …
  • Mugam Club. Baku, Azerbaidjan. …
  • Restaurant Food House. Mostar, Bosnia și Herțegovina. …
  • Erganos. Heraklion, Grecia. …
  • Restaurantul Muzeului Shirvanshah. Baku, Azerbaidjan. …
  • Šadrvan. Mostar, Bosnia și Herțegovina. …
  • Dolma. Baku, Azerbaidjan.

Ce gust are dolma?

Chiar și după ce au fost fierte și depozitate în ulei pentru Dumnezeu știe cât timp, frunzele de struguri au un gust subtil, dar persistent, asemănător vinului, care se amestecă în mărar și resturi de mentă.. În esență, o dolma este un câmp de luptă cu arome minuscule, unde diferite arome continuă să iasă în vârf.

Recomandat: