Ditalini este folosit în mod obișnuit în supa rustică italiană, paste și fagioli (paste și fasole), dar poate fi folosit în minestrone sau în orice alte supe clasice de paste. Ditalini este, de asemenea, o alternativă plăcută la Penne sau Rotini în rețetele de salate de paste, unde aveți nevoie doar de puțină mușcătură de paste.
Este Ditalini un macaroane?
Pastele
Ditalini sunt cunoscute și ca paste macaroane. Este o pastă italiană cu un tub neted sau crestat, care sunt atât de lungi cât sunt lați. Numele în italiană înseamnă „Degetare mici”. Dacă nu găsiți paste ditalini, puteți înlocui macaroanele cu cot.
Poți înlocui orzo cu Ditalini?
Dacă nu aveți orzo, puteți înlocui cantități egale cu una dintre aceste opțiuni: … SAU - Încercați ditalini pasta care este mai mare decât orzo și funcționează bine pentru supe sau salate reci tip macaroane. SAU - Folosiți orecchiette mici pentru supe sau salate de paste.
Este orzo o pastă sau orez?
Dacă trebuie vreodată să faceți diferența pentru dvs. sau să explicați diferența unui spectator contrar, doar amintiți-vă: orezul este orez, în timp ce orzo este paste în formă de orez. Orzo este de obicei făcut din făină albă, deși poate fi făcut din făină integrală.
Este Orzo și risotto același lucru?
Nu, orzo și risotto nu sunt același lucru. Risotto este un preparat italian cremos, decadent, făcut din orez și bulion. Orzo este un tip de paste sub formă de boabe. În timp ce orzo poate fi folosit ca înlocuitor pentru orezul Arborio la prepararea risottoului, ele nu sunt același lucru.
