Logo ro.boatexistence.com

Cum să fii o chelneriță bună fără experiență?

Cuprins:

Cum să fii o chelneriță bună fără experiență?
Cum să fii o chelneriță bună fără experiență?

Video: Cum să fii o chelneriță bună fără experiență?

Video: Cum să fii o chelneriță bună fără experiență?
Video: New Servers! How to be a good server when you are new 2024, Mai
Anonim

Sfaturi pentru chelnerii și servitorii care se încep pentru prima dată

  1. Zâmbește și fii prietenos. Un aspect crucial al industriei ospitalității este ca oaspeții să se simtă bineveniți. …
  2. Aflați ce se așteaptă de la tine. …
  3. Anticiparea nevoilor. …
  4. Prezentați-vă experiența anterioară. …
  5. Cercetați-vă locația. …
  6. Exersează acasă. …
  7. Fii profesionist.

Cum devii o chelneriță bună pentru începători?

Iată 5 sfaturi de servire despre cum să fii un chelner sau chelneriță bun

  1. Clientul are întotdeauna dreptate. Prima regulă pentru a fi un server bun este să vă amintiți că clientul are întotdeauna dreptate. …
  2. Fii prietenos, dar profesionist. …
  3. Cunoașteți meniul înainte și înapoi. …
  4. Practicați o bună igienă. …
  5. Vânzarea întotdeauna în plus, dar nu într-un mod dezastruos.

Ce trebuie să știți înainte de a deveni chelneriță?

12 lucruri pe care mi-aș dori să le știu înainte de a deveni chelneriță

  • Nu veți primi niciodată un salariu de încredere. …
  • Sfaturile generoase sunt rare, dar se întâmplă. …
  • Clienții te vor judeca în funcție de felul în care arăți. …
  • Clienții își vor sabota mâncarea pentru a obține o masă gratuită. …
  • Lucrarea în echipă este mai importantă decât credeți.

Cum primesc chelnerițele sfaturi bune?

9 moduri simple de a câștiga mai multe sfaturi ca server

  1. Conectați-vă cu clienții dvs. …
  2. Complementează alegerile alimentare. …
  3. Vând cu pasiune. …
  4. Nu presupuneți că oaspeții dvs. nu sunt interesați. …
  5. Nu grăbiți experiența culinară a oaspeților dvs. …
  6. Apelul pe nume pe cine ar putea crește numărul de sfaturi. …
  7. Oferă un mic răsfăț după cină. …
  8. Fii amabil cu camperii.

De ce calități ai nevoie pentru a fi chelneriță?

10 trebuie să aibă calități pentru a fi un mare chelner

  • Răbdare. Dacă vrei să fii un chelner grozav, vrei să începi prin a fi o persoană răbdătoare. …
  • Acomod. …
  • Viteză. …
  • Memorie. …
  • Concentrare asupra detaliilor. …
  • Abilitatea de a accepta critici. …
  • Rezistență și capacitatea de a lucra ore lungi. …
  • Abilitatea de a-ți ascunde stările de spirit.

Recomandat: