Gelatina a fost descoperită pentru prima dată în 1682, când Denis Papin, un francez, a efectuat experimente și cercetări pe acest subiect. A dus la descoperirea unei metode de îndepărtare a materialului lipicios din oasele animalelor prin fierbere.
Când a fost folosită prima dată gelatina?
În Marea Britanie din secolul al XV-lea, copitele de vite erau fierte pentru a produce un gel. Până la sfârșitul secolului al XVII-lea, inventatorul francez Denis Papin a descoperit o altă metodă de extracție a gelatinei prin fierberea oaselor. Un brevet englez pentru producția de gelatină a fost acordat în 1754.
Când a fost vândut prima dată jello?
Totul a început în 1897 în LeRoy, New York. Un bărbat pe nume Pearle Bixby Wait, un tâmplar și producător de sirop de tuse, a marcat un desert cu gelatină și l-a numit „Jell-O”. El și soția sa, Mary, au adăugat o nouă aromă gelatinei granulate și zahărului, cum ar fi căpșuni, zmeură, portocale și lămâie.
Sunt ucise animalele pentru gelatină?
Gelatina este făcută din piei de animale în descompunere, oase fierte zdrobite și țesuturi conjunctive ale bovine și porci … Uzinele de procesare a gelatinei sunt de obicei situate în apropierea abatoarelor și, adesea, proprietarii de fabricile de gelatină au propriile lor abatoare unde animalele sunt ucise doar pentru pielea și oasele lor.
Ce este American Jello?
Numele de marcă Jell-O este folosit în mod obișnuit în Statele Unite ca nume generic și de uz casnic pentru orice produs gelatină … Mulți ar putea fi surprinși să afle că originile JELLO -O este de fapt o proteină produsă din colagen (o substanță gelatinoasă) care este extrasă din oasele de animale care fierb.
