În ciuda faptului că Phytolacca americana, asemănătoare cu kudzu, încolțește în toată America de Nord, poke sallet, un fel de mâncare făcut din frunzele ușor mai puțin toxice ale plantei, este un lucru regional, popular doar pentru Appalachia și Sudul Americii.
Unde găsești poke sallet?
Un verde sălbatic care crește din abundență în Statele Unite, pokeweed este deosebit de abundent în Appalachia, o regiune culturală care urmărește Munții Appalachi din sudul statului New York până în nord-est. Mississippi, precum și restul sudului Americii.
Unde cresc fructele de pădure?
Se găsește la marginea pădurii, în rânduri de gard, sub linii electrice, pășuni, câmp vechi, deschideri de pădure și alte zone similare. Uneori este o buruiană de grădină sau de curte. Se găsește de la Washington la sud până în California, apoi la est prin Arizona și New Mexico până la coasta Atlanticului, la nord până în Nebraska, Minnesota și Maine.
Poți mânca poke sallet?
Poke sallet este o buruiană care poate fi căutată și găsită în estul Statelor Unite, iar în Mississippi, este gătită și mâncată la fel cum ați pregăti și găti spanacul.
Poke crește în Florida?
Pokeweed (Phytolacca americana) are o răspândire largă din estul Canadei, în jos prin toată Florida, în statele sudice și în sus pe coasta de vest până în statul Washington. Prefera solurile nisipoase perturbate. Plantele de buruieni au crescut foarte bine deasupra movilei câmpului de scurgere de pe proprietatea noastră.
