ascultă); din franceză veche „mâncare gătită într-o oală”) este un termen pentru o supă groasă sau tocană făcută prin fierbere de legume, cereale și, dacă este disponibil, carne sau pește. A fost un aliment de bază timp de multe secole. Cuvântul pottage provine din aceeași rădăcină franceză veche ca potage, care este un fel de mâncare de origine mai recentă.
Se numește potaj sau terci?
Care este diferența dintre potaj și terci? Cei doi termeni sunt folosiți pentru a descrie mesele. Terci, în sensul său clasic, se referă în principal la fulgii de ovăz englezesc original sau la alte terci făcute din cereale. Potajul este utilizat pe scară largă în Nigeria și în multe alte țări africane, în principal ca sinonim pentru terci.
Care este termenul englezesc pentru potage?
franceză (pɔtaʒ, engleză pəʊˈtɑːʒ) substantiv. orice supă groasă.
Ce înseamnă cuvântul francez potage?
substantiv. supă [substantiv] un aliment lichid preparat din carne, legume etc.
Care este diferența dintre ciorbă și supă?
Membru senior. Din câte am înțeles întotdeauna, „potage” este o supă mai groasă, pe bază de cremă, în timp ce „supă” este mai aproape de o „supă” pe bază de bulion Potage ar putea fi mai aproape de "chowder" americană, foarte groasă și umplută cu legume groase. Supa este mai subțire ca consistență.
