Greutatea fiecărui lichid este măsurată prin greutatea lui specifică. … De exemplu, un sirop gros precum grenadina este foarte greu și are o greutate specifică de 1,18. De aceea grenadina se scufundă atunci când este adăugată la un răsărit de tequila.
Grenadina se scufundă sau plutește?
Grenadina este unul dintre cele mai grele lichide folosite în bar. Aproape întotdeauna se scufundă pe fundul unui pahar, chiar și atunci când este ultimul ingredient turnat. Densitatea grenadinei este ceea ce face posibile băuturi precum tequila răsărit.
Cum faci ca grenadina să rămână în partea de jos?
Puneți o lingură, cu susul în jos, peste pahar și turnați Grenadina peste spatele lingurii astfel încât lichidul dens să se scufunde pe fundul paharului.
Cum faci plutirea grenadinei?
Lingură cu susul în jos Cea mai obișnuită tehnică de a pluti sau de a stratifica un ingredient este de a-l turna încet peste dosul unei linguri. Acest lucru dispersează lichidul pe o suprafață mai mare, permițându-i să plutească în loc să se scufunde sub propria greutate.
Ce înseamnă plutirea Grenadinei?
Când o rețetă necesită un „flot” de spirt sau sirop, înseamnă că ar trebui să turnați încet ingredientul deasupra unei băuturi, creând un efect stratificat spectaculos sau o garnitură inflamabilă.
