Virmele pot fi prăjite și consumate în locuri în care consumul de insecte este obișnuit. De asemenea, pot fi folosite pentru a face o delicatesă sarda. „Casu marzu” se traduce prin brânză de viermi sau brânză putredă. Este o brânză italiană care este preparată special pentru a se transforma în zone de reproducere pentru larve.
În ce țară mănâncă larve?
Pentru rezidenții din Sardinia, a doua insulă ca mărime dina Italiei, casu marzu (literalmente „brânză putredă”) este mult mai mult decât o curiozitate culinară - face parte din moștenirea lor culturală. Brânza din lapte de oaie capătă aroma și textura datorită viermilor vii, care mănâncă brânza, o digeră și apoi…
Care țară mănâncă gândaci?
Yibin, China - În timp ce fermierul Li Bingcai își deschidea ușa fermei de gândaci din sud-vestul Chinei, o insectă de mărimea unui săgeț i-a zburat în față. Unii vând gândaci în scopuri medicinale, ca hrană pentru animale sau pentru a scăpa de deșeurile alimentare. Li le crește pentru altceva: alimente pentru consum uman.
Care țară mănâncă cele mai multe bug-uri?
Țările dominante consumatoare de insecte sunt Republica Democrată Congo, Congo, Republica Centrafricană, Camerun, Uganda, Zambia, Zimbabwe, Nigeria și Africa de Sud. Cele mai consumate insecte includ omizile, termitele, greierii și gărgărițele de palmier.
Ce țări mănâncă larve?
Gruburile sunt savurate în Noua Guinee și în Australia aborigenă În America Latină, cigalele, tarantulele prăjite la foc și furnicile sunt predominante în mâncărurile tradiționale. Una dintre cele mai faimoase insecte culinare, viermele agave, este consumată pe tortilla și pusă în sticle de lichior mezcal în Mexic.
