În mod simplu, șuncă necură este o șuncă care suferă un proces de întărire mult mai natural. … Când cumpărați șuncă necurată, beneficiile suplimentare pentru sănătate nu vor fi singurul lucru pe care îl obțineți. Deoarece astfel de ingrediente reale și aromate sunt folosite în procesul de întărire naturală, hamisul neîntărit adesea este mult mai aromat decât șunca curată.
Durează mai mult șunca curată decât cea necurată?
Mănuri sărate:
- Folosiți un conservant chimic precum nitritul de sodiu cu amestecul de sare. … - Va avea o culoare mai roz din cauza conservanților. - Are gust de bacon/șuncă clasică. - Durează mai mult decât nevindecat.
Este șunca sănătoasă?
Șunca este bogată în proteine, minerale și alți nutrienți care susțin sănătatea optimă. Cele mai notabile includ: Seleniu. Deși dovezile sunt limitate, nivelurile normale de seleniu în sânge sunt legate de rate mai scăzute de boli tiroidiene, boli de inimă și unele tipuri de cancer (25, 26, 27, 28).
Care este mai bine pentru dvs. carnea curată sau necondiționată?
Pentru unii, diferența implică o problemă de sănătate. Unii oameni cred că carnea netratată este mai sănătoasă. Dar aceasta este cu adevărat o chestiune de dezbatere, deoarece nu există dovezi științifice vizibile care să demonstreze că carnurile vindecate sunt nesănătoase.
Este sigur să mănânci șuncă netratată în fiecare zi?
Mâncat în mod regulat chiar și în cantități mici de mezeluri, inclusiv produse „nevindecate”, crește riscul de cancer și boli de inimă … Consumul regulat al acestora, chiar și în cantități mai mici decât cea pe care probabil le-ați pus într-un sandwich-crește în mod clar riscul de cancer. De asemenea, au fost legate de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.
