Logo ro.boatexistence.com

De ce se destramă crusta de biscuiți graham?

Cuprins:

De ce se destramă crusta de biscuiți graham?
De ce se destramă crusta de biscuiți graham?

Video: De ce se destramă crusta de biscuiți graham?

Video: De ce se destramă crusta de biscuiți graham?
Video: Graham Cracker Crust - Martha Stewart 2024, Mai
Anonim

Crustele de biscuiți Graham sunt mai sigure decât crustele obișnuite, dar se pot sfărâma. Cel mai frecvent motiv pentru care o crustă se sfărâmă este că nu a fost suficient de umedă Asigurați-vă că utilizați unt topit, albușuri de ou sau ulei pentru a umezi firimiturile. Untul oferă cea mai bună aromă, dar un ulei de măsline sau ulei vegetal cu aromă ușoară este mai sănătos.

Cum împiedicați o crustă de biscuiți Graham să se destrame?

Combină firimiturile de biscuiți Graham și zahărul granulat într-un castron. Se toarnă untul topit și se amestecă bine pentru a se combina. Untul este cheia pentru a vă asigura că aveți o crustă de biscuiți Graham care nu se destramă!

De ce se destramă crusta mea?

Aluatul tău de este prea sfărâmicios Dacă aluatul de plăcintă se rupe și se sfărâmă atunci când încercați să-l întindeți, probabil că este prea uscat. Aceasta este o remediere relativ ușoară. Doar stropiți puțină apă rece peste aluat cu degetele și lucrați-l ușor! … Dacă aluatul tău se încălzește prea mult, trimite-l înapoi la frigider pentru a se răci.

Cum remediați crusta de biscuiți graham fărâmițată?

Se amestecă 1 linguriță. zahăr cu 1 linguriță topită. unt și apăsați amestecul împotriva crăpăturilor pentru a le sigila. Lasă-l să se răcească înainte de a turna umplutura în tava de plăcintă.

De ce mi s-a rupt crusta de cheesecake?

Amestecarea excesivă încorporează prea mult aer, ceea ce face ca cheesecake-ul să crească în timpul coacerii (cum o face un sufle), apoi se prăbușește pe măsură ce se răcește. … Pe măsură ce cheesecake se răcește, se contractă, iar dacă marginile rămân lipite de tavă, se formează crăpături.

Recomandat: